Das Haar wächst zu einem Schwanz und die Fingernägel zu Krallen.
Ich suche nach einem Rezept für Erdartischocken.
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4 Kommentare:
Gebraten: Topinambur waschen und als Ganzes mit Schale ca 10 min bissfest kochen, abgießen, abkühlen lassen, schälen und in 1/2 cm dicke Stücke schneiden, in Butter knusprig braten, Käse (Edelpilz oder Bergkäse) in Sahne schmelzen lassen und über den Topinambur verteilen, Kresse darüber geben - BON APPETIT!
Salat: 1 Apfel, 1 Orange, 200 gr Sellerie, 200 gr Topinambur, 40 g Walnüsse, 1 Teelöffel Honig, 50 ml Sahne: Topionambur, Sellerie und Äpfel grob raffeln, Orangenstücke klein schreiben, restliche Zutaten dazugeben, gut vermischen - bon appetit
klein schreiben kann man Wörter, Sabine das weisst Du sicherlich, nicht Orangenstücke. Schönen Gruß vom Wattenmeer J.
Haha, danke, Judith! Ich hab schon wieder eine neue Ladung Topinambur bekommen und werde Deine Rezepte ausprobieren.
Mit klein geschriebenen Orangen!
Schönen Gruß
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